煙臺市對污水的監測指標和標準，可以參考國家和山東省的相關規定以及煙臺市的地方標準。

一般來說，煙臺市污水排放需要符合以下指標和標準：

1. 化學需氧量（COD）。COD是衡量污水中有機物含量的指標，通常用來評價污水的有機污染程度。

2. 生化需氧量（BOD）。BOD是衡量污水中有機物生物降解的能力的指標，也是評價污水有機污染程度的重要指標。

3. 總氮和總磷。總氮和總磷是污水中的營養元素，過量排放會導致水體富營養化，引起水質污染。

4. 懸浮物和沉淀物。懸浮物和沉淀物是污水中的固體顆粒物，對水體的濁度和透明度有影響。

根據《山東省污水排放標準》（DB37/1390-2018）規定，煙臺市各類污水排放需要滿足相應的污染物排放標準和限值，

具體標準和限值取決于排放的污水類型和用途等因素。

需要注意的是，不同行業和用途的污水排放標準和限值可能有所不同，具體情況需要參考相關的法規和標準。同時，

為了保護環境和人民健康，煙臺市還會對污水排放進行定期監測和評估，確保符合相關標準和要求。